Mandarinenkuchen


4 Eier

200 gr. Zucker

250 gr. Margarine

0,5 Pk. Backpulver

250 gr. Mehl

2 Dose Mandarinen

200 gr. Puderzucker .

Eier +Zucker schaumig rühren ,Margarine flüssig machen ,dann dazu geben .Mehl und Backpulver gesiept in die Masse geben .Teig auf ein Backblech geben Mandarinen auf dem Teig verteilen 45 Min. backen .Puderzucker mit 2 Essl. Zitronensaft verrühren und auf den noch heissen Kuchen geben.Bei 180 Grad ca 30 Min backen