Tassenkuchen mit Schokoladenglasur


Für den Teig (1 Tasse = 200 ml):

1 Tasse Zucker

1 Tasse Mehl

1 Tasse gemahlene Walnüsse

1 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse Kakaopulver

1/2 Tasse Öl

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Backpulver

4 St. Eier

Zum Verzieren:

Schokoglasur

bunte Streusel

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand geben.
Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen auskühlen lassen.
Mit Schokoglasur überziehen und nach Fantasie verzieren.