Low Carb Schokoladeneis selber machen


2 überreife Bananen (tiefgefroren) | 2 EL Backkakao | 1-2 EL Xylit | etwas Sahne oder Sojasahne zum Schlagen

Die überreifen Bananen (die niemand mehr so gerne essen möchte) in Stücke schneiden und einfrieren.

Die tiefgefrorenen Bananen in einen Standmixer geben, Kakao und Xylit hinzufügen (nachsüßen geht immer), einen Schuss Sahne (oder Sojasahne) hineingeben und nun alles kräftig durchmixen bis eine homogene Masse entstanden ist. Das war’s auch schon – Guten Appetit!