Hähnchenrouladen in lecker Sahnesoße


Für die Rouladen:

400 g Hähnchenbrust

250 g Putenschinken

200 g Schmelzkäse

50 g Scheibenkäse

Salz, Pfeffer, Thymian

Für die Soße:

250 g saure Sahne

Salz, Pfeffer

2 Knoblauchzehen

2 TL Senf

Thymian

Die Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und aufrollen.

Die Soße in eine Auflaufform gießen und alle die Rouladen hineinlegen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.