Frittierter Käse – FOTOANLEITUNG


Zutaten

400 gKäse, grob gerieben
4Eier
4 ELSemmelbrösel
1 TLBackpulver
2 ELSenf
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
Frühlingszwiebeln, gehackt
Öl für die Pfanne

Zubereitung

  1. Zutaten bereitstellen und es kann losgehen.
  2. Käse grob reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
  3. Mit Frühlingszwiebeln und Salz abschmecken.
  4. Aus dem Teig Frikadellen formen und diese in heißem Öl goldbraun braten.
  5. Ich habe sie mit Petersilienkartoffeln serviert.