Heidelbeer-Mohnkuchen


Zubereitung

1.
Schritt

Pudding nach Packungsanweisung mit Milch und 50 g Zucker kochen. Mohn
unterrühren und abkühlen lassen.
Benötigte Zutaten:

2.
Schritt

Butter, 150 g Zucker und Salz ca. 4 Minuten mit dem Handmixer schaumig schlagen.
Eier unterschlagen. Mehl und Backpulver kurz unterrühren. Teig in einer gefetteten
Springform (26 cm Durchmesser) glatt streichen und 1 cm Rand hochstreichen. Erst
den Pudding, dann die Heidelbeeren darauf verteilen, Zimt-Zucker darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Benötigte Zutaten:

Zutaten für 12 Portionen