Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren


Zubereitung

1.
Schritt

Die Butter mit Orangenschale, 100 g Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Eier und saure Sahne unterschlagen. Mehl und Backpulver unterrühren. Aus dem Teig 5 Waffeln backen.

Benötigte Zutaten:

2.
Schritt

40 ml Orangensaft mit Gelierzucker und Zimt aufkochen und abkühlen lassen.

Benötigte Zutaten:

3.
Schritt

Quark mit 80 g Zucker glatt rühren und geschlagene Sahne unterheben.

Benötigte Zutaten:

4.
Schritt

Heidelbeeren waschen bzw. auftauen lassen. Waffeln, Heidelbeeren und Quarksahne abwechselnd zu einer Torte aufschichten und vor dem Servieren mit Orangensirup beträufeln.

Benötigte Zutaten:

Zutaten für 10 Portionen